From be9803fd5ae9b8a13308cd7e30cbcd23fa853681 Mon Sep 17 00:00:00 2001 From: Dario Ernst Date: Sun, 5 Dec 2021 14:46:23 +0100 Subject: [PATCH] Add recipes --- content/ausstecher_unverwüstlich.md | 23 +++++++++++++++++++++++ content/crepes.md | 18 ++++++++++++++++++ 2 files changed, 41 insertions(+) create mode 100644 content/ausstecher_unverwüstlich.md create mode 100644 content/crepes.md diff --git a/content/ausstecher_unverwüstlich.md b/content/ausstecher_unverwüstlich.md new file mode 100644 index 0000000..83e1806 --- /dev/null +++ b/content/ausstecher_unverwüstlich.md @@ -0,0 +1,23 @@ +--- +title: "Unverwüstliche Ausstecher" +servings: "TODO" +--- + +## Zutaten +- 500g Mehl (405) +- 250g Zucker +- 1 Packungen Vanillezucker +- 250g Butter +- 2 Eier +- 0.5 Packungen Backpulver + +## Zubereitung +1. Ofen auf 200°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen +1. Alles zusammen mit der Küchenmaschine oder Handkneter und so lange verkneten, bis sich ein homogener Teig bildet +1. Man kann den Teig dann kühlen und später weiter verarbeiten, er hält es aber auch locker aus, wenn man ihn sofort weiter verarbeitet +1. Dazu auf einer bemehlten Unterlage portionsweise dünn ausrollen und weihnachtliche Motive ausstechen +1. Auf Bleche mit Backpapier legen +1. Etwa 8-12 Minuten goldgelb backen + +## Quellen +* [ChefKoch](https://www.chefkoch.de/rezepte/899741195381381/RRs-unverwuestliche-Ausstech-Plaetzchen.html) diff --git a/content/crepes.md b/content/crepes.md new file mode 100644 index 0000000..b0f1b9e --- /dev/null +++ b/content/crepes.md @@ -0,0 +1,18 @@ +--- +title: "Crepes" +servings: "5-6 Stück" +--- + +## Zutaten +2 Eier +280ml Milch +140g Mehl (405) +15g Butter (geschmolzen) +15g Zucker +1 Prise Salz + +## Zubereitung +Alle Zutaten im Mixer (Häcksler) vermengen +Menge passt genau in Mixerbehälter, g.g.f. mehrfach mixern + +## Quellen