diff --git a/content/zucchini_waffeln.md b/content/zucchini_waffeln.md
new file mode 100644
index 0000000..c945eac
--- /dev/null
+++ b/content/zucchini_waffeln.md
@@ -0,0 +1,25 @@
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+title: "Zucchiniwaffeln"
+servings: 4
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+## Zutaten
+* 500 g Zucchini
+* 1 Frühlingszwiebel
+* 1 Knoblauchzehe
+* 150g Butter
+* 3 Eier
+* 240g Gruyere gerieben
+* 400g Mehl
+* 200g Sauerrahm
+* 200ml Milch
+* 0.5 TL Backpulver
+* 1.5 TL Salz
+* 0.25 TL Pfeffer
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+## Zubereitung
+1. Zucchini raffeln und leicht ausdrücken
+1. Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden, Knoblauch pressen
+1. Alles außer Käse und Gemüse vermengen, dann rest dazugeben
+1. Ausbacken
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