You can not select more than 25 topics
Topics must start with a letter or number, can include dashes ('-') and can be up to 35 characters long.
|
|
|
|
---
|
|
|
|
|
title: "Brownies 🍫 🍪"
|
|
|
|
|
servings: 4
|
|
|
|
|
---
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
## Zutaten
|
|
|
|
|
- 4 Eier
|
|
|
|
|
- 240g Butter (fast Zimmertemperatur)
|
|
|
|
|
- 2 Teelöffel Vanillepulver
|
|
|
|
|
- 1.5 Tassen brauner Zucker
|
|
|
|
|
- 0.75 Tassen Puderzucker (alternativ: Weißer)
|
|
|
|
|
- 1 Tasse Mehl (405)
|
|
|
|
|
- 2 Tassen dunkler Kakao
|
|
|
|
|
- 100g Schokolade (gehackt, optional)
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
## Zubereitung
|
|
|
|
|
1. Ofen auf 180°C vorheizen
|
|
|
|
|
1. Eier im Wasserbad schaumig schlagen
|
|
|
|
|
1. Zucker langsam hinzugeben
|
|
|
|
|
1. Butter schaumig schlagen
|
|
|
|
|
1. In Schüssel Kakao und Mehl durchmischen, Eier und Butter dazugeben
|
|
|
|
|
1. Schnell aber heftig glattrühren
|
|
|
|
|
1. 45min Backen
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
#### … Mit Eis!
|
|
|
|
|
1. Brownies können ~2min bei 800W in der Mikrowelle aufgewärmt werden
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
## Quellen
|
