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710 B
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710 B
4 years ago
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title: "Baked Chicken Nuggets"
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servings: 5
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## Zutaten
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- 700g Hühnerbrust (sehr dünn geschnitten)
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- 4 Cups Panko
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- 0.33 Cups Parmesan (gerieben)
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- 0.25 Teelöffel Salz
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- 1 Esslöffel Öl
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- 0.33 Cup Mehl (405)
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- 3 Eier (L, verquirlt)
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## Zubereitung
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1. Ofen auf 200°C vorheizen
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1. Panko auf einem Backblech dünn auslegen und 3 Minuten backen bis leicht gebräunt
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1. Panko etwas abkühlen lassen und mit Parmesan, Salz und Parmesan mischen
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1. Hühnchen in sehr dünne Streifen schneiden
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1. Mit Mehl, Eiern und Panko-Mix panieren
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1. Bei 250°C für ~12-14 Minuten backen, bei der halben Zeit einmal wenden
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## Quellen
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* [Rasa Malaysia](https://rasamalaysia.com/baked-chicken-nuggets/#mv-creation-655)
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