You can not select more than 25 topics
Topics must start with a letter or number, can include dashes ('-') and can be up to 35 characters long.
26 lines
454 B
26 lines
454 B
---
|
|
title: "Zucchiniwaffeln"
|
|
servings: 4
|
|
---
|
|
|
|
## Zutaten
|
|
* 500 g Zucchini
|
|
* 1 Frühlingszwiebel
|
|
* 1 Knoblauchzehe
|
|
* 150g Butter
|
|
* 3 Eier
|
|
* 240g Gruyere gerieben
|
|
* 400g Mehl
|
|
* 200g Sauerrahm
|
|
* 200ml Milch
|
|
* 0.5 TL Backpulver
|
|
* 1.5 TL Salz
|
|
* 0.25 TL Pfeffer
|
|
|
|
## Zubereitung
|
|
1. Zucchini raffeln und leicht ausdrücken
|
|
1. Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden, Knoblauch pressen
|
|
1. Alles außer Käse und Gemüse vermengen, dann rest dazugeben
|
|
1. Ausbacken
|
|
|